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  1. 2010.08.19 맛있는 스파케티 프리모 바이오 바치 (2)

  

프리모 바치오 바치

 언제나 2시간 거리를 배회하고 들어가는 곳 

  

 2층 프리모 바치오 바치

 

 

일일이 열거하기 힘들정도로 네티즌들 사이에서 유명한 맛집을 말하라면 개인적으로 알고 있는 몇군데가 있습니다만
몇년전부터 종로 5가의 순희네 빈대떡집과 오늘 소개하는 스타케티집이 그렇습니다.
물론 맛도 있거니와 무언가 조금 다르단 생각으로 찾곤 합니다. 

작년 가을 이 스파케티집을 방문했을 때 2시간을 기다려야 된다는 말을 듣고 그냥 나왔고,
그 후로 친구 생일날 찾아갔을 때도 역시 2시간을 기다려야 해서 발길을 돌렸고
오늘 세번째 역시 2시간을 기다려 들어갈 수 있었습니다.
귀하신 프리모로 들어가는 길은 이렇게 멀고 험난했습니다.
이거 완전 레드카펫 깔아줘야 되는거 아냐..
아웅~~ 힘들다 ㅎ~

   

팬을 걸어 장식을 겸한 층계 창가 벽  

들어서자마사 있는 카운터
연신 예약손님을 체크하고 있고 뒤로 보이는 건 주방.   

 예약을 하고 근처 버거킹에서 2시간 수다를 떨며 팥빙수를 먹고 찾은 곳이다.
미리 알렸던 7명의 인원에 맞게 자리를 안내받아 앉으니 셋팅을 해준다 

테이블 2개를 이어만든 우리 일행 테이블 셋팅 

 

촉촉하고 말랑한 빵과 보통의 빵 두가지가 서빙된다. 인원수에 맞게 7조각

 

밖은 어둠이 내리고. 앙증맞은 예쁜 창가리개

물잔과 스푼과 포크 그리고 개인 접시

무엇을 먹을까?  

 에피타이저, 커피 및 음료, 파스타의 종류도 워낙 많아서 무얼 주문할지 잠시 망설여 집니다
파스타 종류는 토마토 파스타와 크림으로 만든 크림 소스 파스타로 나눠져 있는데
크림을 좋아하면 크림 소스 파스타쪽 메뉴판을 보고 주문을 하면 되겠지요.
저는 토마토 소스 파스타를 주문했답니다.  

폴로 파미지아나 9,500원
 구운 치킨살과 모짜렐라치즈와 나비모양의 파르팔레 파스타가 보이네요. 

커다란 토마토와 치즈 듬뿍 얹은 네베 피자

Vodca Gambenoni 12,000원 (음료가 곁들여 나오는셋트) 스파케티

카펠리니 디마레 12,000원
뚝배기에 나오는 해물과 우리가 먹는 소면같은 가는 스파케티가 들어있다
앞에 앉은 친구의 스파케피 먹는 모습은 뜨건 꽃게찌개를 먹는 듯하다. 밥 한공기 시켜줄까? ㅎ~
안그래도 공기밥 한개만 있었음 좋겠다는 친구의 하소연 ^^;;  

크레마 포르마지(crema formagi) 12,000원
치즈와 크림소스가 듬뿍인 파스타 

 오이, 양파, 고추 피클  

포크에 두어번 돌돌 말아~  

  크레마 덴피체 14,000원 도미살 위에 톡톡 터지는 날치알과 쫄깃한 새우 파스타

  

고소함이 좋지만 소스가 상당히 많아서
'파스타가 크림소스에 빠진날' 쯤으로 생각하고 먹어도 될 정도였습니다.
강남 신사동 쪽의 스파케티도 소스가 넉넉함이 지나쳐 많은 느낌이었는데 여기도 예외는 아닙니다.
현재 우리나라의 파스타가 대부분 이런 것 같아요. 

전에 한국에온 이팔리아 주방장이 " 한국의 파스타는 소스가 너무 많아서 스프같다" 라는 말이 실감이 나더군요
우리는 파스타를 건져먹곤 스프는 고스란히 남길 수밖에 없었지요.
이걸 몇숟갈 떠먹었다간 김치를 찾는 일이 발생할지도 모르거든요. 

먹을 때 말라 있어야 된다는 파스타지만 우리나라 사람들에게 맞게 정착이 된 것이겠지요.
국이나 탕을 즐기는 우리나라 사람들에게 맞는 스타일로 변화를 거듭하고 있습니다.
파스타를 즐기는 젊은층이 상당한 요즘 저도 파스타를 즐기고 있는데 꽤나 매력적인 음식입니다. 

지난 금요일 여기를 찾아갔는데 2시간 동안 앉아있을 장소를 찾지 못해 난감했습니다.
처음엔 파리바케트에 갔는데 자리가 없어 그냥 나왔고
다시 던킨도넛을 찾았지만 2층까지 자리가 꽉차서 그냥 나왔고
겨우 걸터 앉다시피 버거킹에서 수다를 떨고 스파케티를 먹으로 갔었지요.
가끔은 한가함을 즐기는 것도, 기다려서 먹는 즐거움도 괜찮습니다. 그게 가끔이라면 말이죠.  
식사를 마칠무렵 후식으로 아이스크림이 나옵니다. 

난 딸기~~~

 딸기, 망고 아이스크림.  

 

프리모 바치오 바치 2층

  

프리모 바치오 바치 찾아 가는길  

2호선 홍대역 하차해서 5번 출구로 나가세요
-> 오른쪽에 파리바케트를 두고 직진 하면 코너에 '75도 커피' 가 보여요
그 커피집을 오른쪽에 두고 잠시 10여미터 걸어가면 왼쪽에 있음. 
전화 주문은 안되고 직접 가서 예약을 하고 근처를 배회하다 들어 갈 것^^

Posted by 이그림

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  1. 2010.08.19 17:59  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

  2. Favicon of https://raonyss.tistory.com BlogIcon 라오니스 2010.08.20 17:11 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    뭔가 멋진 데이트를 하기 위해서 꼭 알아두어야 할 곳입니다...
    좋은 맛집 소개해주셔서 고맙습니다... ^^