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  1. 2008.12.23 '커피이야기'에 응모하는 글입니다 커피3-3-3법칙 (14)

 

 

부드러운 카푸치노  

 

 

 

 

커피를 맛있게 하려면 3-3-3 법칙이 있다고 하죠.
원두를 볶은 후 3일간 숙성 시켰다가 갈기!
3분 이내에 커피 뽑기!
뽑은 후 3분 이내에 마시기! 

커피 추출도 역시 30초 정도 하면 두툼한 크래마가 형성되서 구수한 맛을 더하겠죠.
위 사진은 커피 1샷반에, 우유180ml를 넣어 만든 카푸치노 입니다.
가끔은 커피 잔이 아닌 와인잔에 마시면 그 맛이 색달라서
전 가끔 와인잔을 이용하기도 하죠.. 물론 와인잔을 따뜻하게 뎁히는거 잊지 마세요.
부드러운 카푸치노는 계피가루나 초코가루를 뿌려 드시면
독특하고 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다. 
 

다 마시고 남은 잔은 한폭의 그림 같아요.
다 마시고도 잔을 씻지 못하고 곁에 두고 잠시 즐기고 있습니다.
멋진 커피 그림이죠..   글 사진egrim 

   

어찌보면 컴퓨터와 커피는 매우 밀접한, 현대인의 정서와 맞는 "유혹의 패러다임" 이 아닐까.
아침에 눈을 떠 메일을 확인하고, 블로그를 열어보고 난 한 잔의 커피를 찾는다.
늘 쓰던 자판기가 아닌 노트북의 자판기는 연이어 오타를 내고 잠시,,
난 옆에 놓인 따뜻한 커피에 손이 간다.
부드러운 카푸치노 한 잔은 하루의 시작을 알리는 아침같은 밥이다. 

 한 잔의 커피는 환상이다. 이 아침 당신도 환상같은 아침을 맞이 하시길.. 이그림

★이그림 블로그 스크랩 -> http://blog.daum.net/egrim

Posted by 이그림

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  1. Favicon of https://gemoni.tistory.com BlogIcon 바람노래 2008.12.23 11:41 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저도 한번 버닝해 봤는데...
    거기서 뽑는 기준이 좀...알딸딸 하더군요 ^^;;
    그나저나 3-3-3 이라...ㅋ
    빈에 따라 달라지기도 한다는...쩝

  2. Favicon of http://arttradition.tistory.com BlogIcon 온누리 2008.12.23 14:43 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    그런 비율로^^
    난 주는대로 먹습돠
    잠시 피시방에 들렸구만요

  3. Favicon of http://www.designface.net BlogIcon D. 2008.12.23 14:45  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    3-3-3 법칙이라,,ㅋ
    저거 정말 맛있겠네요~ㅋ

  4. 2008.12.24 08:30  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

  5. Favicon of https://fiancee.tistory.com BlogIcon 피앙새♡ 2008.12.24 08:42 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저는 여자지만 커피 마실때 보면 전원일기 커피 스타일이라...ㅋㅋㅋ
    커피의 심오한 맛을 아직 느껴보지 못해서 그런가요?

  6. 2008.12.24 09:54  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

  7. Favicon of https://vibary.tistory.com BlogIcon 비바리 2008.12.26 22:16 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    언니 커피이야기 응모 어디서 하는거얌?
    궁금혀`~