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  1. 2011.03.23 햄 스테이크-아침을 간단하게 (1)

  

햄 스테이크 현미밥




햄 스테이크로 아침을..

 

아침에 일어나 반찬하고 국끓이고 하는 시간을 좀 더 줄여보자는 생각으로

아침은 전날 남은 찌개나 국으로 먹고

 

반찬은 새로운것을 하되 간단한 것으로 하자는 것이 요즘 제 생각입니다.

아침은 있는 것으로 간단하게!!

 

해서 냉장고의 햄을 꺼내 익혔습니다.

애들이 좋아라 하는 햄으로~

  

 

햄 스테이크 (2인분)

햄, 마늘6개, 세송이 버섯2개, 로메인 약간, 방울 토마토

마요네즈와 귤 페이스트 

햄은 1cm정도로 두툼하게 썰고 마늘과 채소 있는거 총집합!! 

준비물은 햄, 그리고 채소.

팬에 올리브오일을 살짝 두르고 익혀주세요. 햄은 익힌 후에 키친타올에 올려서 기름기 제거합니다.

 

  

 

 국산 돼지고기로 만든 햄

 얼마전에 '한돈 명예 홍보대사' 임명식에서 선물로 받은 햄이에요.

햄을 냉동보관하면 맛이 떨어지지만 한개는 냉동고에 넣었다가 오늘 꺼냈어요.

국산 돼지고기로 만든 햄으로 애들이 좋아하는 스테이크를 했는데 실은 젤루 간편한거라 급 만들었지요.

 

 

  

  

소스- 마요네즈소스와 집에서 만든 귤페이스트를 거의 동량으로 해서 섞어 주세요.

상큼하고 새콤한 맛이 마요네즈와 잘 어울려요.

 

 

 

   

 

샐러드- 로메인과 미니채소를 준비했어요. 고기는 채소와 함께 드시는게 좋습니다. 토마토도 같이 준비하세요.

  

 

 
 

팬에 마늘과 햄을 익히는 매우 간단한 요리라 과정샷은 없어요.

또 아침은 초를 다툴정도로 바쁘니까요..

  

  

 

 

세송이 버섯도 같이 익혀줍니다.  모든 재료를 같이 익혀주면 되는 거죠.

 

  

 

 

그릴자욱이 있어 더욱 맛있는 햄스테이크~

 

  

 

 

된장국과 현비밥

 오늘은 햄으로 초간단 아침을 준비했습니다.

 

 

    

 

 

   

 

로마인이 즐겨 먹었다고 해서 '로메인' 채소 

시저가 좋아했다고 해서 시저 샐러드라고도 하는데 아삭한 맛이 샐러드로 먹기엔 좋습니다. 

봄철 비타민 보충에도 상당히 좋아요.

  

 

 

     

귤이 씹히면서 식감이 좋아요. 

 새콤달콤한 소스가 입안을 상큼하게 하고 식욕을 자극시킵니다. 

  

 

 

  

마늘을 익혀 먹으면 여러개를 먹을 수 있어 좋아요. 입냄새요? 걱정 마세요

아침 먹는 동안 블로거 친구가 보내준 브라질 커피 내려서 한 잔 마셨습니다. 

전 마늘을 아낌없이 먹어주는데 마늘의 효과를 말하는건 식상할 정도죠.

여름의 식중독에도 끄덕없다는군요. 

햄이나 고기는 채소를 곁들여 드세요.

로메인 작은 것은 샐러드로 사용하고 큰 것은 쌈으로 먹어도 좋더군요

아삭한 샐러드와 햄~ 

바쁜 아침에 뚝딱! 해결했습니다. 


이그림블로그-> 
인생은 달콤쌉싸롬한 초콜릿같애 
http://blog.daum.net/egrim

Posted by 이그림

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  1. Favicon of https://bkyyb.tistory.com BlogIcon 보기다 2011.03.23 18:18 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    고기!!! +.+
    요즘 금겹살이라 고기 구경한지도 꽤 됐네요.
    국산 돈육 햄이라 더 맛나겠어요~