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  1. 2012.03.08 토마토 파스타 맛나게 만들기

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하드롤 토마토 파스타

 

 

 

하드롤 토마토 파스타 

수제 베이컨과, 수제 토마토소스로 만들어 맛이 짱! 

 

 

 

토마토소스가 가장 많이 들어가는 요리는 아마도 스파게티가 아닐까요. 

2인분에 토마토소스가 반컵 정도 들어가니 토마토 양으로 계산해보면 토마토가 3개 정도 됩니다. 
4인 가족일 경우 큰병에 들어 있는 스파게티소스 한병이 다 사용되는걸 보면

토마토를 아낌없이 먹어주는데는 스파게티를 드시는게 좋겠습니다. 
얼마전에 집에서 만든 토마토소스로 파스타를 즐겨 먹고 있습니다.

양파와 마늘 등을 넣어 만들어 맛이 있기 때문에 토마토소스 하나만 있어도 스파게티가 맛있어요. 
스파게티를 건강식이라고 하지는 않지만 토마토가 온전히 들어간 파스타,
건강식단으로 추가해봅니다.

 

 

  

재 료 (2인분) 

파스타 1컵반, 홈메이드 토마토소스  2/3컵, 하드롤 2개,
베이컨 80g, 송이버섯 3개, 양파 1/4개, 채소 약간 

 

1. 홈메이드 토마토소스(시판중인 것은 양을 좀 적게 사용하세요), 하드롤은 칼로 윗부분을 잘라줍니다.

 

 

2. 다양한 종류의 파스타가 많은데 하트모양과 마카로니 두 가지를 사용했어요.
삶는 시간이 거의 같아서 같이 사용해도 괜찮아요. 약 9분 이상 삶아 채로 건져서 올리브유를 뿌려둡니다.

 

 

3. 팬에 베이컨과 다진 양파를 볶아주세요.

   

 

4. 삶은 파스타를 볶아 줍니다.

 

  

5. 볶으면서 토마토소스를 넣고 섞어주세요.

  

 

6. 토마토소스넣고 파스타를 간이 배도록 약2분 볶아주면서 마지막에 채소를 넣어요.
전분이 안들어간 집에서 만든 토마토소스라 스파게티를 넣으면 붉음이 좀 연해지지만 맛은 정말 끝내줘요.

   

 

7. 완성된 파스타를 하드롤안에 넣어 주세요. 

수저로 눌러주면서 넣어주면 한공기는 들어갑니다. 안의 공간이 이렇게 넓을줄이야.. ^^
 애들이 먹을거라 눌러가면서 수북히 담아주었어요.

   

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채소 샐러드- 삶은 달걀은 도톰하게 썰어서 채소와 같이 담아 줍니다.
드레싱으로는 올리브유와 식초, 오레가노를 넣어 사용하지만 우리집의 샐러드는 늘 그냥 먹는답니다.
거칠고 소박하게 먹는 방법중에 하나죠.

 

 

     

 코코넛가루를 한꼬집 뿌려줬어요.
아니면 파마산 치즈를 뿌려도 좋고요~

 

 

  

 

 

 

 

   

 하드롤안이 넉넉해서 한개만 먹어도 든든해요. 

집에서 만든거라 하드롤안에 파스타가 꽉~  들어가거든요. 

 든든하고 맛좋은 식사로 좋은 하드롤 파스타!

Posted by 이그림

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