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  1. 2009.02.04 발렌타인데이 초콜릿만들기-박스포장과 가나쉬 몰딩 초콜릿 (18)

 이쁜 박스의 변신과 가나쉬 몰딩 초콜릿 만들기

 

빨강 물방울 무늬의 박스↑  

포장지로 이쁜 박스의 변신
제법 튼튼한 빈 박스는 버리기 아까운 것들이 많지요. 제 경우도 택배배달되는 박스가 몇개 있고
피자박스도 있고요. 이건 깨끗하고 활용하기 딱이죠. 크기도 작은걸로 모아두면 언제나 쓸 수 있답니다.
라면박스처럼 큰건 하지 마시구요^^.. 높이가 한뼘 크기면 쓰임새가 다양하지요.
아래 사진은 역시 택배로 온 작은 박스를 포장지로 붙여서 이쁘게 변신해서 잘 사용할 수 있답니다. 

준비는 딱풀 하나!!!  간단하죠. ^^

 

설명은 만드는 순서대로 사진을 올렸어요. 볼펜으로 박스를 포장지에대고 오린 후에 붙여주면 되는데 ↑
빨강 포장지는 넉넉하게 할 필요도 없고 박스크기 그대로 오려 주세요. 

처음엔 가장자리를 죽~돌려 주세요. 하다가 종이가 모자르면 오려서 연결해도 표시 안나는 연속 물방울 무늬~~  

옆에,위에 다 붙인 상태입니다. 박스뚜껑에는 출력한 나만의 이쁜 이미지 사진으로 마무리 하면 제법 그럴듯하죠.. ↑ 

 

이것만 주의 하세요 - 물방울같은 연속무늬를 선택하고 너무 고급인 두꺼운 종이는
 작업하기 어렵고 오히려 미워요한장에 100-200원짜리 싼 포장지로 하면 아주 잘 붙어요~

  

꽃무늬 천으로 럭셔리박스의 변신~ 

 

 

 단단한 박스로 집에 있던 얇은 면천을 붙여서 고급스럽게 변신했는데 ↑
이걸 어디서 샀나고 묻는 사람들이 있을 정도로 깜찍하고 욕심내는 박스죠. 머..처음보니까 그랬겠죠..
만드는 방법은 위와 같은데. 다만 주의할 점은 위의 종이는 박스크기랑 똑 같이 했지만
면천으로 할 경우는 천의 여유를 1cm주어서 천을 시접주듯이 접어서 마무리 하세요.
딱풀만 꼼꼼하게 칠해주면 아주 잘 붙어요

 

다행스럽게도 이 착한 박스는 안에 칸막이가 있어서 초콜릿을 작은 용기에 담아서 박스에 넣었어요.↑
위에는 리본테이프를 사선으로 붙여서 메모꽂이도 만드니 그럴듯하네요. "사랑해~~" 한마디 메모 잊지마세요~ 

 

 

이것 역시 얇은 면천으로 변신한 박스 ↑
굵은 리본으로 마무리 ~~

  

  

가나쉬 몰딩 초콜릿 

 

다크 몰딩 초콜릿 ↑ 

  

가나쉬 몰딩 초콜릿↑ 

가나쉬 몰딩 초콜릿 만드는 법   

1.초콜릿은 중탕으로 녹인다 (중탕하는 방법은 이그림수제초콜릿 기사에 있어서 생략함니다.동안 숫하게 설명해서..)
2. 시중에 나와있는 초콜릿틀에 화이트 초콜릿을 집게 손가락으로 엄지손톱만큼 찍어서 틀에 묻힌다
이때 화이트 초콜릿양이 너무 작으면 나중에 틀에서 잘 안떨어지니까 조금 도톰하다 싶을 정도로 하면 실패하지 않는다
3. 이게 완전히 굳으면 여기 바로 위에 다크 초콜릿 중탕한걸 붓고 굳히면 완성~~ 

 

 

왕관, 하트 모양의초콜릿 틀- 이것은 방산시장에서 A4크기의 틀 천원정도 합니다 

 

각종 꽃무의와 나비모양의 틀 (틀 하나를 사면 여러개의 꽃모양이 있어요) 

 

아름다운 추억의 발렌타인데이가 되시길 바랍니다. 이그림..  





★이그림 블로그 스크랩 -> http://blog.daum.net/egrim

Posted by 이그림

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  1. Favicon of https://matzzang.net BlogIcon 맛짱 2009.02.04 12:45 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아웅~~ 기대 100%
    이번 발렌타인날의 메인 작품은 어떤것이 나올지
    마~악.. 기대가 됩니다.^^

  2. Favicon of https://woorinews.tistory.com BlogIcon 도서출판 문학과감성 2009.02.04 17:36 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    님 안녕하세요. 그동안 잘 지내셨죠?
    오랜만에 왔네요.
    새해에도 건강하시고 복 많이 받으세요.
    잘 보고 갑니다.

    • Favicon of https://egrim.tistory.com BlogIcon 이그림 2009.02.04 19:42 신고  댓글주소  수정/삭제

      황우님도 멋진 계획있으시겠죠 좋으시겠어요
      이런날 하루쯤 연인과 즐거운 데이트도 하고
      사랑도 많이 주고.. 즐거운 추억이죠..
      행복하세요~

  3. 2009.02.04 22:06  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

  4. Favicon of https://happyrea.tistory.com BlogIcon Happyrea 2009.02.04 23:31 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    박스가 고급 박스로 변신을 했네요. 정성이 모습을 완전 바꾸어 주었어요. ^^
    오늘은 약속이 있어서 쇼핑을 나가기가 시간이 부족하고 내일은 꼭 초콜렛 만들기 재료
    사러 나가야 할거 같아요. 아웅....실패를 않해야 할텐데...

    • Favicon of https://egrim.tistory.com BlogIcon 이그림 2009.02.05 00:58 신고  댓글주소  수정/삭제

      어제 올린걸루 하면 실패없을겁니다
      이것도 단순하지만 반드시 템퍼링이 필요해서 주의하셔야 하는데.. 어쨌거나 아무려면 어떻습니까 맛이야 변함이 없으니 꼭 만들어 가족과 행복한 시간 되세요

  5. 2009.02.05 00:26  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

  6. 2009.02.05 01:32  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

  7. Favicon of https://leeesann.tistory.com BlogIcon pennpenn 2009.02.05 08:17 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    박스도 예쁘지만
    초콜릿이 자꾸만 생각나는 것은~~

  8. Favicon of https://gemoni.tistory.com BlogIcon 바람노래 2009.02.05 22:20 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    먹고 싶어요 +_+
    그나저나 재료값이 만만치 않아서.ㅡㅜ

    • Favicon of https://egrim.tistory.com BlogIcon 이그림 2009.02.05 22:23 신고  댓글주소  수정/삭제

      초콜릿은 수입이라 좀 그래요
      각격도 많이 올랐어
      그랑마니에 술도 넘 비싸고.ㅠㅠ

      바람님 우리 커피나 마시고 살자 ㅎㅎ

  9. Favicon of https://gemoni.tistory.com BlogIcon 바람노래 2009.02.05 23:16 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    그랑마니에 쓰니까 비싸죠!!
    그냥 싸게 트리플섹이나 쓰셈.ㅋㅋ
    더카이퍼꺼 괜찮으니.ㅎㅎ

    • Favicon of https://egrim.tistory.com BlogIcon 이그림 2009.02.05 23:24 신고  댓글주소  수정/삭제

      진짜루 넘 비싸서 ㅠㅠ
      글구 쿠엥드로도 값이 올랐을건데..
      트리플섹이모야 오렌지 꼬냑이야? 그랑마니에는 40%짜리야.

      더카이퍼는 모지?
      난 아직 안써봤는데 맛과 향이 개안은가?

  10. Favicon of https://gemoni.tistory.com BlogIcon 바람노래 2009.02.06 00:26 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    꼬앙뜨로우, 그랑마니에 등등이 죄다 과피계잖아요.
    죄다 침출주죠?
    트리플섹도 사실 이 세가지가 맛이 다 거기서 거기임.
    그랑마니에는 좀 많이 달긴 한데.
    트리플섹도 괜찮다능.
    "더 카이퍼"꺼 아니라도 "볼스" 것도 있음.ㅋ
    회사 이름이고 트리플섹은 제품 이름임.ㅎ
    사실 브랜디나 위스키의 향이 딱히 들어간다기 보다는.
    오렌지 과피계열의 향이 들어가는거라 생각하면 셋 중에 아무것도 상관없을거 같아요.
    칵테일에서도.ㅎㅎ