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  1. 2008.02.05 JASMINE TEA-부드럽고 독특한 (8)

JASMINE TEA  

 동양에서 가장 오래된 꽃차인 JASMINE TEA
 
중국의 대표 3종류 차는 花茶, 紅茶, 綠茶인데

그 화차중에 부드러운 맛과 은은한 향이 뛰어난 쟈스민차를
얼마전 인도에 머물고 있는 사촌동생에게 선물 받았습니다

그 향이 그리워
 포토에 물을 올려 놨습니다

보통의 茶와 마찬가지로
뜨거운 물에 쟈스민차잎을 조금 넣어서 2-3분정도 놔두었다가
 우려 마시면 됩니다
두번 정도 우려 마실 수 있습니다

쟈즈민차는 그 맛이 부드럽고 개운하여
여성에게는 녹차보다 좋다는 말이 있습니다

 

 하얀꽃과 잎의 쟈스민

 뜨거운 물에 꽃과잎을 약간 넣고 2-3분..

 

인도네시아에서는 신혼부부의 침대에
쟈스민 향수를 뿌리는 풍습이 있다고 합니다
쟈스민 꽃은 우울증, 목소리가 쉬었을때에 좋으며,

또한 기분을 고양시켜 진정시키는효과가 있습니다
 실제로 쟈스민차를 마시면 심박수가 줄고
부교감신경활동이 항진된다는
연구보고가 있습니다(일본 식약검사소)

그리운 무언가가 있을 때
쟈스민을 드셔 보세요

.
.
.


눈길에 난 발자국을 봐도
사랑하는 사람인지 알 수 있다고 하지요

당신이 마시는 차를 봐도 전 알 수 있습니다
쟈스민을 찾는다면
 당신은 누군가가 그리운 겁니다

.

.

.

. 

부드럽고 독특한 쟈스민 차



쓸쓸하고 아름답고 격렬하고 황홀한 http://blog.daum.net/egrim

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Posted by 이그림

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  1. Favicon of https://leeesann.tistory.com BlogIcon pennpenn 2008.02.05 11:23 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와우~~
    일빠닷~~

    중국집에 가면 자스민차를 주기는 주는데
    향기가 영 별로더라구요.

    박스도 참 예쁘네요.
    향긋한 자스민의 향기가 코끗으로 스며드는 듯 합니다.
    한 잔만 문자메시지로 보내주세요.
    ㅎ ㅎ ㅎ

    • Favicon of https://egrim.tistory.com BlogIcon 이그림 2008.02.05 11:37 신고  댓글주소  수정/삭제

      욱겨요.. 펜펜님..ㅎ
      전 이런 주문할래요
      펜펜님 커피 사주세요~~

      쟈스민도 여러종류가 있어요
      향만 지독한걸 마셔본 적도 있는데
      질 좋은 쟈스민을 마시면 그런대로 마실만해요..

  2. 2008.02.05 13:19  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

  3. Favicon of https://raycat.net BlogIcon Raycat 2008.02.05 18:08 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    쟈스민차 옛날에 자주 마셨는데 요즘은 통 못마셔본듯 하네요.
    명절 잘 보내시길.

    • Favicon of https://egrim.tistory.com BlogIcon 이그림 2008.02.06 07:54 신고  댓글주소  수정/삭제

      오래전 쟈스민차를 마셨는데 향이 넘 진해서
      마시질 못했었지요
      그 후로 쟈스민차는 다 그런줄 알았는데 다 다르더군요.
      명절 잘 보내세요~

  4. Favicon of https://vibary.tistory.com BlogIcon 비바리 2008.02.05 19:44 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저도 제대로 된 쟈스민차를 아직 못만나봤는데
    요건 뭔가 달라 보입니다.

    쟈스민꽃향을 기억하기에 그 향기가 느껴지네요.
    음~~~좋다...

    • Favicon of https://egrim.tistory.com BlogIcon 이그림 2008.02.06 07:56 신고  댓글주소  수정/삭제

      요리하는 사람들은 맛을 보기위해
      자극적인 음식을 먹지 않는거 같은데..
      차와 커피와 음식을 사랑하는 나는 머든 잘 먹어서..