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  1. 2010.10.13 맥주안주나 간식으로 좋은 까나페 만들기

 

  

 과일까나페

 
   

그림으로 읽는 작은 세상 이야기
작고, 예쁘고, 사랑스러운..

   

 

 

 

까나페 만들기 재료 

복수박1/4개, 체다치즈. 살라미소세지,
체리, 자두, 사과, 선드라이드 토마토, 씨없는 포도,  칡꽃.
갈립디핑소스(or 크림소스) 

과일 두가지 정도와 까나페에 어울리는 치즈를 준비해서
디핑소스나 크림소스를 발라주고 재료를 얹어주면 됩니다. 과일에 올릴 경우엔 그냥 올려도 돼요.

  

 

음식이라 하면 첫째는 맛이요
둘째는 눈으로 보는 맛이 있어야 된다.

  

 

푸른잎과 하양의 조화는 청결하며 색으로 말하자면 상큼하며
침샘을 자극하는 푸른 살구색과 은은한 핑크다. 

 

  

달콤한 사과향과 입안에 터지는 보랏빛

  

   

푸른사과와  붉은자두, 보라의 과즙..

 

  

아삭한 사과와 짭짤함과 쫄깃한 살라미의 조화는 멋스럽다.

  

  

식용꽃인 칡꽃을 얹어 멋있는 까나페를 만들어 보세요~

  

 

 카나페의 좋은 재료는 치즈
식빵 한조각, 크래카과일 몇조각은 멋진 파티 메뉴다

  

 

 

 

치즈와 선드라이드토마토

  

고운 꽃잎 몇장으로 화려함을 장식한다.

   

 

 

 

 

 

  

 

 

넓은 푸른잎은 접시로 사용해도 좋다. 접시채 들고 먹기도 좋고~ ^^

   

'까나페' 도 좋고, 그저 한입에 먹기 좋은 '핑거푸드' 고 해도 좋고,
 요즘의 떡이란 것도 한입크기로 만들어야 먹게 되고.
밥도 작은 공기에,
 맘모스빵도 맛있지만 한입크기도 좋다. 

작은 우주안에 작고 이쁘고 사랑스러운 맛을 가득담아~
담백한 달콤한 과일과 짭짤한 살라미소세지의 맛은 이 저녁에 땡기는 메뉴다. 
맥주안주로 제격인 과일치즈 까나페

   

 작은것이아름답다.

  

맛있는 팁 

네모나 동그라미 어떤모양이라도 좋은데 깔끔함이 더해지면 좋습니다.
재료가 갖고 있는 맛과 모양을 이용하면 상큼하고 시원한 과일치즈 까나페가 됩니다.
만들기가 간단하고 맛이 자극적이지 않으면 어느 것이나 까나페 재료가 될 수 있습니다.

Posted by 이그림

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