스파게티 즐기기

각종 해물이 들어간 스파게티에 촛불 하나
여기에 와인 하나면...금상첨화!!!
피자와 함께 파스타의 일종인 스파게티는 이태리의 대표적인 음식이죠

스파게티가 나오기전에 간단하게 먹을 수 있도록 빵이 나오는데
이건 오징어 먹물로 만든 빵으로 담백한 맛입니다


스패셜 해산물 크림소스 스파게티

스파게티가 담겨진 그릇에 밀가루 반죽한 것을 뚜껑처럼 덮어서
오븐에 익혀나온 겁니다. 마치 인도요리의 화덕에 구워나온 같이
기름기가 없이 구워져서 이 역시 스파게티와 함께 먹기엔 좋답니다

서빙 하시는 분이 칼로 열십자를 내면 안에는 뜨거운
뽀얀 크림소스와 스파게티위에 새우, 홍합, 조개, 게 등이 올려져 있고
위에는 모짜렐라 치즈가 얹어져서 분위기와 맛에도 일품입니다

먹는 방법은-- 밀가루로 반죽해 구워진 껍질에 스파게티를 써서 먹으면 일품입니다
기호에 따라서 핫소스나 치즈를 뿌려 먹어도 좋고요


연어소스 스파게티

피클-- 오이와 양파 무는 설탕과 물을 끓인후 마지막에 식초 넣고 야채에 붓기만 하면 됩니다
 3일간 먹을 적은양을 만들면 다시 끓여서 붓는 번거로움이 없고 질리지도 않고 좋습니다


해산물 토마토소스 리조또


모짜렐라 치즈와 파프리카, 양파, 브록콜리 등의 야채로 만든 피자



스파게티는 피자보다 담백하고 한끼의 식사로 제격이라 가끔 찾는데
주말 저녁에 친구의 생일에 찾아간 인사동의 레스토랑은 너른 공간과

조용한 분위기였고 스파게티맛 역시 뛰어나서 유명 이태리 스파게티집 못지않았습니다
스파게티를 좋아하는 분이라면 "스패셜 해물 크림소스 스파게티"  권해 드립니다
 가격은 각각 14,000~ 15,000원, 가족과 연인들이 분위기 있게 즐길 수 있는 곳입니다
장소는 인사동에 있는 레스토랑..

 스파게티를 먹을 땐 포크로 면을 몇번 감아서 숟가락위에 살짝 올려서 먹는데
이태리에서는 시계방향으로 돌리면 불행이 온다고 했다지요
우리는 보통 시계방향으로 돌리는데 말입니다

양식 요리에서 스프를 먹을 때 수저를 앞쪽에서 뒤쪽으로 떠먹는다고 배웠지만
그렇게 먹는 사람을 전 아직 못 봤어요. 스파게티를 왼쪽으로 돌리다 포크를 떨어뜨리는 것보단
늘 하던 방식으로 먹는게 좋겠지요 ^^

                    찾아가는길--> 인사동 맥도날드 정문을 바라보고 있으면 오른쪽으로 70여m 에 있음
IL MARE 오원빌딩2층/ 전화725-8697



                         ★이그림 블로그 스크랩-> http://blog.daum.net/egrim


Posted by 이그림

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  1. Favicon of https://kya921.tistory.com BlogIcon 왕비2 2008.07.10 07:24 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    예쁘고 넘 맛있게 생겼네요~~
    왕비는 언제 저런거 먹어보죠~
    스패셜 해산물 크림소스 스파게티..
    이건 티비에서 보니 넘 맛나보이던데...ㅎ
    오늘도 덥겠어요~
    마음은 시우너한 하루 보내세요~

  2. como 2008.07.10 07:45  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저거 다 맛있겠다....음~~

    특히 먹물빵.

    참...두루두루 발두 넓으셔~~

    저런데만 다니면 덥진 않겠어요. 그죠? ㅋㅋ

  3. 꿍시렁쟁이 2008.07.10 07:49  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    먹물빵이 급 땡기네요~
    리조또 도 맛나보이고요

  4. Favicon of https://soon1991.tistory.com BlogIcon 오드리햅번 2008.07.10 08:35 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    먹물로 만든 빵이 신기해요.

  5. Favicon of http://matzzang.net/ BlogIcon 맛짱 2008.07.10 08:42  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    에긍.. 오늘도 완전히 부럽사옵니다.^^

  6. may 2008.07.10 09:26  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    초록색도우의 피자가 정말 먹음직스럽습니다^^
    이그림님은 멋있는 곳을 많이 아시는군요~~


    껍질에 싸서 먹는 크림소스 해물스파게티도
    제가 무척 좋아하는 겁니다~

  7. Favicon of http://blog.daum.net/pgs1071 BlogIcon 피오나 2008.07.10 09:52  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    맛있겠어요,,,,ㅎ
    오늘도 즐거운 하루 잘 보내셔요~.

  8. Favicon of http://arttradition.tistory.com BlogIcon 온누리 2008.07.10 09:52 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    잘 먹겠습니다
    오늘은 컴터 화면이라도 씹어야겠습돠~

  9. 2008.07.10 13:50  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

  10. Favicon of https://zzip.tistory.com BlogIcon zzip 2008.07.10 14:28 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    먹물빵 신기하네요.
    맛이 궁금한데요?
    이태리 음식 좋아하는데 모두 맛있어 보여요.

  11. Favicon of https://leeesann.tistory.com BlogIcon pennpenn 2008.07.10 17:37 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    음식을 골라 드실줄 아는 그림님의 안목에
    홀딱~~~

  12. Favicon of https://meloyou.com BlogIcon 멜로요우 2008.07.10 21:47 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    다른 것보다 오징어 먹물빵..-0- ㅋ
    정말 궁금하네요 ㅋㅋ
    맛이 어떨지;;ㅋㅋㅋ
    예전에 있었던 먹물 새우깡이 살짝 생각나네요 ^^

  13. Favicon of https://jorba.tistory.com BlogIcon Jorba 2008.07.10 21:52 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    인사동 레스토랑이라 함은 어딜 말씀하시는 것인지요 ^^?
    함 찾아가봐야겠어요. ^^

  14. Favicon of http://blog.daum.net/design11111 BlogIcon yujin 2008.07.10 23:06  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    어~ 저는 스파게티를 왼쪽으로 돌리는데여?
    무의식적인 행동인데...재미있네요?
    스파게티..사진들이 넘 멋져요!!!

  15. Favicon of https://louisfun.tistory.com BlogIcon louisfun 2009.02.25 10:57 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아.. 배고픕니다. 맛난 음식을 소개시켜주시네요.

    인사동 , 저희 회사랑 멀지 않은곳인데 점심이라도 먹으러 가야할것 같네요.

    ^^