스트로베리 초콜릿~

다크 초콜릿과 냉동건조한 딸기가루를 이용한 초콜릿입니다
색을 이쁘게 하려면 화이트 초콜릿에 딸기를 넣어야 되지만
화이트 초코릿 자체만으로 먹는건 권하고 싶지 않습니다
 
색이 좀 미워도 다크 초콜릿을 사용하시면 몸에도 좋겠지요

* 위에 사진은 먼저 화이트랑 딸기가루를 섞어서 몰드에 약간 붓고 굳친후에
다시 다크 초코릿을 채워서 만든 하트 딸기 초콜릿 입니다


참고로 이쁜 딸기 초콜릿을 만들려면..이렇게 해보세요..
♣ 딸기 생초콜릿 만들기 간단 설명..

다크 초콜릿 500g을 중탕해서 안전하게 템퍼링을 한후에->
빠글빠글 끓인 생크림 250g을 다크에 넣고 실리콘 주걱으로 부드럽게 저어준다->
사각틀에 비닐 깔고 부은 다음 냉장고에 굳힌다->
딸기 가루를 채에 담아 초콜릿 위에 골고루 뿌려준다 ->
적당한 크기로 썰어준다

.

.

.

 시원한 파인애플 쥬스랑 ~

 갑자기 차가운걸 마시고 싶어서 부랴부랴 파인애플 쥬스를 만들었습니다
집에있는 파인애플을 얼음몇개와 야구르트 한개를 넣고 곱게 갈면 끝~

야구르트를 한개 넣어주면 적당한 단맛이 있고 상큼합니다

Posted by 이그림

댓글을 달아 주세요

  1. Favicon of https://raycat.net BlogIcon Raycat 2008.04.22 23:31 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    그렇군여... 저 파인애플 무지 좋아한다는 ㅋㅋ.

  2. 2008.04.23 07:54  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

  3. Favicon of http://blog.daum.net/11757 BlogIcon 나먹통아님 2008.04.23 08:33  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    스토리베리 초콜릿 ?
    모냥은 이쁘기는 하지만 저거 한 접시 다 묵어도 간에 기벨도 안 갈것 같어요
    그냥 내는 술빵이나 큼지막한 왕찐빵이 좋아...^ ^

  4. Favicon of https://hobaktoon.tistory.com BlogIcon 호박 2008.04.23 14:07 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    지금막.. 식사하고 왔눈뎅.. 디저트로 파인애플쥬스를 준비해 놓으셨군요.. 헤헤헤^^
    감사히(쭈욱~~~~~~ 쪽쪽쪽) 잘먹고가요~ 이그림님^^;

  5. Favicon of http://www.designface.net BlogIcon D. 2008.04.24 02:14  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    으아~
    먹고싶으면 바로만드는,,ㅠㅠ
    부럽습니당~ㅋ

  6. 2008.04.24 08:17  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다