꼬마친구를 위한 진저맨 쿠키 만들기 

얼마전 블로그에서 만난 친구의 초등학교 다니는 아들 생일이었습니다
애들이 좋아하는 진저맨 쿠키 봄에 피는 벚꽃 생각나서 꽃 모양 쿠키만들었습니다

우리가 블로그에서 얼굴은 못 봤지만 그동안 그의 성품이나 좋은 느낌이라면정말 만들어 주고 싶었습니다 쿠키를 만들어 달라는 부탁에 냉큼 허락했고 그는 아들 이름을 꼭 넣어 달라고 했지요

박력분과 아몬드 가루 섞어서 반죽을 했습니다
아몬드 가루를 적당히 넣으면 그 맛이 아주 부드럽고 고소합니다
 
설탕은 조금 넣고 슈가 파우다를 넣었고 꼭 질 좋은 버터와 계란으로..
B.P나 소다는 넣지 마시고요 170도 예열된 오븐에서 12-15분 굽는다

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쿠키 만들기--반죽은 1시간 정도 냉장 휴지 시킨후 0.5cm두께로 밀어서 쿠키틀로 찍는다 ↑

미리 예열된 오븐에서 170도/ 15분 굽는다(오븐에 따라서 조그씩 차이가 있음) ↑

구워져 나온 쿠키는 식힘망에서 충분히 식힌다 ↑

포장-- 꽃 쿠키는 가운에 꽃심처럼 초코칩을 박아 주었다 ↑
쿠키가 식은후에 다크 초콜릿을 위에만 입혀준다(쿠키를 초콜릿에 얼릉 담궜다 꺼낸다)
애들이 좋아하는 레이보우는 몇개만 살짝 뿌려준다

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이름을 넣은 큰 하트 쿠키는 투명비닐에 넣어 리본으로 묶어줌

대바구니에 유산지를 깔고 쿠키를 가득 담고,
미니 초코칩은 사기 접시에 담아 지끈으로 묶었다
꼬마친구의 즐거운 생일을 축하하면서..

블로거님들 오늘 하루도 행복하십시오~~  이그림..


Posted by 이그림

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  1. 오드리햅번 2008.04.06 09:14  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저도 오늘 꼬마친구 할래요..
    너무 이뻐요..
    날씨 참 좋아요.

    • Favicon of https://egrim.tistory.com BlogIcon 이그림 2008.04.06 09:25 신고  댓글주소  수정/삭제

      여기 모인 사람들은 다 친구맞죠?^^
      날 엄청시리 좋아요
      지금 계양산 주말농장가요~
      잘 하면 쑥이 있으려나..칼도 챙기고..
      방문 감사드립니다 이따 뵙겠습니다..=3=3=3

  2. como 2008.04.06 09:34  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    일요일 아침...정말 마음이 포근해지네요.^^

    이그림님..진짜 이쁜 분이세요.

    마음도 솜씨도..편한 휴일 맞으세요.ㅎㅎ

  3. Favicon of http://vibary.tistory.com BlogIcon 비바리 2008.04.06 12:01  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저도 꼬마친구 하고 싶어요


    정성과 마음이 듬뿍 들어간 선물
    주는이도 받는이도 얼마나 행복할꼬`

  4. Favicon of http://www.helioty.com BlogIcon 헬리오티 2008.04.06 12:49  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    요즘 제가 쿠키를 너무 좋아해요. 아무래도 작은 거라도 오븐을 살까봐요.ㅎㅎ
    너무 맛있어 보여요~^^

  5. Favicon of https://raycat.net BlogIcon Raycat 2008.04.06 12:52 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와우 먹음직 하네요.... *.*;;;;

  6. 2008.04.07 09:48  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

  7. Favicon of https://zzip.tistory.com BlogIcon zzip 2008.04.07 10:13 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저 이쁜 과자들 저희 아이들이 봤으면 감탄을 했을탠데,,,,,
    쿠키들아, 우리집에 오너라.. ㅋㅋㅋ
    넘 솜씨가 좋으세요..^^

  8. Favicon of htthttp://matzzang.net/ BlogIcon 맛짱 2008.04.07 11:26  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오모야 감자를 벌써 심는군요..^^;;
    올해는 아무것도 안하려고 햇는데.. 괜스리 몸이 들석거려요.

  9. Favicon of http://www.unny.com BlogIcon montreal florist 2009.11.04 02:08  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    정말 맛있고 예쁜 쿠키들 이네여