chocolate chip cookie

초코칩쿠키

전 쿠키중에서 초코칩이 가장 좋더군요
초콜릿을 만들고 있어선지 초콜릿이라면 다 좋거든요
물론 제일 잘 만들기고 하고요..
사람들이 그러는데요. 제가 만든 초코칩이 젤루 맛잇대요 증말요!!
이유가 있지요.. 음..이건 저만의 노하운데요.. 진짜 초콜릿을 잘게 부숴서 넣는거죠..
에..또....  중요한건 사랑의 조미료를 듬뿍 넣는다는거죠..
비결이 머 있나요..^^
이게 바로 이그림표 초코칩이죠

 먹기 좋은 크기로 둥글게 손바닥으로 굴려서 팬닝을 합니다

 오븐에서 살살 익어가고 있습니다 그 향이~~ 으~~ 말 못해~

 초코향이 가득한 초코칩

외출할 땐 몇개 싸들고 나가서 친구랑 커피마실 때 먹어요

 전 쿠키를 구워서 이렇게 피크닉 가방에 넣어 둡니다
이건 다이소 1,000원 숍에서 아주 싸게 팔아요
여기에 넣어두면 습기도 별루 없고
 몇시간 지난후에 통에 넣지요
먼가 여유있어 보이잖아요..

이걸 들고 나들이 나서면...
아 봄이오려나봐요~

.

.

.

초코칩 만들기

박력분 300g / 버터130g /  설탕120g /  달걀2개 /
소금 3.5g
B.P3g /초코칩50g / 다크 초콜릿 100g / 코코아 25g

1> 버터를 미리 실온에 꺼내두고 크림화 시키면서 소금,설탕을 넣고 마지막에 달걀 넣고 휘핑
2> 밀가루에B.P, 소다, 코코아를 1>에 섞고 마지막에 초코칩과 초콜릿 다진걸 넣고 섞음
3>30분 냉장 휴지 --> 적당하게 떼내서 손으로 둥글게 모양 만들어 굽는다

굽기--> 미리 예열한 오븐에서 170도 15분 굽는다(오븐마다 차이가 있음)

오늘도 행복하십시오!!  -egrim-

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Posted by 이그림

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  1. Favicon of https://matzzang.net BlogIcon 맛짱 2008.03.11 11:35 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    커피마시면서..초코칩 몇개 집어 먹고 싶어요~^^

  2. Favicon of https://leeesann.tistory.com BlogIcon pennpenn 2008.03.11 12:35 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    사랑과 정성이 가득 담긴 이그림표 쵸코칩~~
    내일 모래 화이트데이에 딱입이다.

  3. Favicon of https://zzip.tistory.com BlogIcon zzip 2008.03.11 13:17 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아이들이 좋아하는 초코쿠키,,,
    정말 최고이지요.

  4. Favicon of http://www.designface.net BlogIcon D. 2008.03.11 13:32  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와우~푸짐하네요~ㅋ
    양도 양이고,,맛도 정말 맛있겠네요~ㅋ
    먹고파~ㅋ

    • Favicon of https://egrim.tistory.com BlogIcon 이그림 2008.03.12 04:59 신고  댓글주소  수정/삭제

      와우 디쩜님..
      제가 거길 가면 어디 가야 되는지 늘 버벅댑니다
      작업 많이 하고 계시죠?
      나도 먹고파~ ㅎ

    • Favicon of https://blog.brosu.com BlogIcon BROSU 2008.03.12 19:47 신고  댓글주소  수정/삭제

      ㅋㅋ디쩜도 먼가,,괜찮은것같기도하고,,ㅋ
      안녕하세요~저는 디닷입니다^^
      저희 홈페이지가 좀 복잡한가^^

    • Favicon of https://egrim.tistory.com BlogIcon 이그림 2008.03.13 08:56 신고  댓글주소  수정/삭제

      길..이란 닉의 친구가 있는대요
      길바닥 아니면 길쩜 이렇게 부르죠
      본인은 둘 다 좋다고 하더군요
      디쩜,디닷..^^

      아니..제가 아직 적응이 안되서 그럴거예요

  5. Favicon of https://raycat.net BlogIcon Raycat 2008.03.11 18:59 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    쿠키 너무 맛나 보이네요....저녁이나 먹어야지..ㅡㅡ;;;;

  6. Favicon of https://what-it.tistory.com BlogIcon @머지 2008.03.12 00:15 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    요리도 잘하시고 소품도 잘 만드시고 정말 손재주가 좋으세요~

  7. Favicon of https://astropsyko1.tistory.com BlogIcon Tinno 2008.03.12 19:56 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    완전 맛있을 것 같습니다...
    -ㅠ-

  8. Favicon of https://ilovecat.tistory.com BlogIcon 낭만고냥씨 2008.05.25 14:43 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    전 쿠키를 만들고 싶은데..집에 오븐이 없어요 ㅡㅡ;
    ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ