오 색 떡 (백련초,쑥,흑미,호박)
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어제 택배로 도착한 오색 떡국떡입니다
순수한 자연 그래도인 색깔이 무척 아름다워서 입을 다물지 못하겠어요
몸에도 좋은 백련초와 쑥 그리고, 호박과 흑미로 만든 순순한 우리식품입니다
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호박을 이용해서 노랑 떡을 만들고 있습니다
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100%흑미를 이용하면 진한 적보라색이 나옵니다
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기계에서 떡이 나오면 맑은 물에 담궈서 서로 달라붙지 않도록 하고
가래떡은 반듯하게 두고 하루쯤 굳힙니다
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우리의 쌀를 이용하는 범위는 상당히 다양하게 연구되고 있습니다대통령 당선자께서 우리의 쌀로 다양한 식품을 만들어 보자는 말씀을 하셨지요월남의 유명한 쌀국수도 있고요밀가루는 그야말로 다양한 요리가 있지만 쌀은 거기에 비하면 아직 연구단계입니다
우리 나라에서 나온 쌀로 만들고우리나라의 식품인 백련초와 쑥은 상당이 몸에도 좋은 것이죠집에서도 만들어 드실 수 있습니다떡국 많이 드시고 모두 건강하십시오!!
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여러분 사랑합니다!! 많이 많이요~
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